Кулинария

5440 кн. Подписаться на жанр

Сортировать по:

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

Грибная энциклопедия

Вадим Арчер, 2016

Грибная энциклопедия

«Грибная энциклопедия» даст вам ответ на любой вопрос о грибах: как правильно определять грибы, где, когда и как собирать, как вырастить в домашних условиях, как уберечься от опасности отравления ядовитыми грибами. Читатель найдет здесь много нужных советов по заготовке, переработке и хранению. О том, как их правильно готовить, вы прочитаете в кулинарном разделе, где представлено множество разнообразных и оригинальных рецептов. В книге вы найдете описание 130 видов грибов, а великолепные...

Автор	Вадим Арчер
Жанр	Кулинария, Справочная литература, Хобби и ремесла, Энциклопедии
Год	2016

Приготовление алкогольных напитков...

В. Балабанов, 1990

Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях

Основные технологические принципы приготовления спиртных напитков.

Автор	В. Балабанов
Жанр	Кулинария
Год	1990

Энциклопедия домашней выпечки

Галина Поскребышева, 2019

Энциклопедия домашней выпечки

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья – оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.

Автор	Галина Поскребышева
Жанр	Кулинария
Год	2019

Большой жирный сюрприз. Ошеломляюще...

Нина Тейхольц

Большой жирный сюрприз. Ошеломляющее открытие о том, как защитить организм от лишнего веса, заболеваний сердца и нервных расстройств

Десятилетиями нам говорили, что наилучшая из возможных – культура питания без насыщенных жиров. Меньше яиц, молока, сливочного масла и стейков – меньше холестериновых бляшек, инсультов и инфарктов. 9-лет-нее исследование доктора Тейнхольц утверждает – все абсолютно иначе. А точнее – наоборот. Насыщенные и полиненасыщенные жиры остро необходимы нашему телу как строительный материал и клеточных, и тканевых структур. Исключая их из рациона, мы обрекаем себя на разрушение и деградацию. В книге вы...

Автор	Нина Тейхольц
Жанр	Кулинария, Здоровье

1000 рецептов супов

Виктория Рошаль, 2001

1000 рецептов супов

Невозможно представить себе нашу жизнь без супов. Они вкусны, красивы и полезны, их ассортимент практически неисчерпаем. Существуют самые разнообразные супы: горячие и холодные, мясные, рыбные, вегетарианские, из птицы и дичи, из овощей и фруктов, сладкие и соленые, густые и жидкие, супы-пюре и бульоны, супы летние и зимние и т. д. В настоящей книге найдется рецепт супа на любой вкус.

Автор	Виктория Рошаль
Жанр	Кулинария
Год	2001

100 рецептов для улучшения памяти и...

Ирина Вечерская, 2018

100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как улучшить память и работу мозга. Память – одна из самых важных функций разумного организма, а мозгу для активной работы необходимо полноценное питание. Белки позволяют синтезировать аминокислоты, которые помогают передавать импульсы от одной нервной клетки к другой. Углеводы необходимы в первую очередь для выработки энергии. Жиры участвуют в процессах обмена веществ. Витамины и минералы регулируют активность мозга, реакции его метаболизма… Хотите сохранить на...

Автор	Ирина Вечерская
Жанр	Кулинария, Здоровье
Год	2018

К праздничному столу

Дарья Цвег, 1986

К праздничному столу

Автор предлагает рецепты блюд, которые можно приготовить к Новому году и 8 Марта, первомайским и октябрьским праздникам, свадьбе и дню рождения... Меню обедов и ужинов составлены не только с учетом времени года, но и возраста тех, кто соберется за праздничным столом. Предложенные рецепты помогут хозяйке организовать прием неожиданных гостей в обед на траве во время загородной прогулки. В книге даны советы, как украсить я сервировать праздничный стол, принимать гостей, подавать блюда. ...

Автор	Дарья Цвег
Жанр	Кулинария
Год	1986

Самогонный аппарат. Рецепты

Юлиан Гайдук, 2015

Самогонный аппарат. Рецепты

Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства – обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении многих лет автор собирал традиционные рецепты и оригинальные способы приготовления настоек, наливок, самогона и...

Автор	Юлиан Гайдук
Жанр	Кулинария, Сделай сам
Год	2015

Хрустящие огурчики - 2

2009

Хрустящие огурчики - 2

Жанр	Кулинария
Год	2009

Консервируем салаты - 5

2009

Консервируем салаты - 5

Жанр	Кулинария
Год	2009

Помидорчики - 7

2009

Помидорчики - 7

Жанр	Кулинария
Год	2009

Сделаем колбасу сами!

В. Маркин

Сделаем колбасу сами!

Автор	В. Маркин
Жанр	Кулинария

Приготовление кваса

Жанр

Кулинария

Виноделие в домашних условиях

О. Королев, З. Маханькова, 1991

Виноделие в домашних условиях

Приготовление в домашних условиях плодово-ягодных вин, ликеров, соков, пива.

Автор	О. Королев, З. Маханькова
Жанр	Кулинария
Год	1991

50 Рецептов индийской кухни

2008

50 Рецептов индийской кухни

В Индии считают, что искусство готовить дано людям свыше. Может, оттого блюда индийской национальной кухни, богатой пряностями, овощами, фруктами, так изысканно вкусны. Мы рады познакомить российского читателя с рецептами лучших блюд, приготовляемых в далекой и волшебной стране.

Жанр	Кулинария
Год	2008

Слоеные салаты

Александра Черкашина, 2017

Слоеные салаты

Хотите, чтобы ваш салат из самых простых продуктов выглядел стильно, как в лучшем ресторане? Более 75 проверенных рецептов слоеных салатов украсят стол для торжества и сделают праздничным простой семейный ужин, станут полезным и сытным витаминным перекусом на пикнике или в офисе. Укладывание ингредиентов аккуратными слоями, без перемешивания, позволит сохранить свежесть и сочность овощей, фруктов и зелени, а заправки из майонеза, сметанно-лимонного соуса или йогурта, растительного масла с...

Автор	Александра Черкашина
Жанр	Кулинария, Хобби и ремесла
Год	2017

Все из картошки

Илья Лазерсон, 2006

Все из картошки

Серия «Скорая кулинарная помощь» выпускается с 2003 года Разработка серийного оформления художника И.А. Озерова Рисунки Е. Шепса Лазерсон И.И., Синельников С.М. В книге содержатся интересные рецепты приготовления блюд из картофеля. Из золотого фонда мировой кулинарии авторы взяли самые неожиданные и ценные идеи. Их советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно будут полезны как любителям, так и профессионалам. ISBN 5-9524-0503-7 (ЗАО «Центрполиграф») ISBN...

Автор	Илья Лазерсон
Жанр	Кулинария
Год	2006

Готовим на мангале, гриле, в казане...

Ольга Кузьмина, 2018

Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне

«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять! Неудивительно, что национальные кухни большинства стран не обходятся без рецептов таких блюд. Лучшие из них, проверенные отечественными кулинарами, вошли в эту книгу. Жаренные на мангале или барбекю, запеченные в углях или на решетке, приготовленные в казане мясо и рыба, овощи и грибы, фрукты и сыр никого не оставят равнодушными. А если выбраться на пикник пока не получается, можно запечь аппетитные угощения дома,...

Автор	Ольга Кузьмина
Жанр	Кулинария
Год	2018

Завтраки: быстро и вкусно

Ольга Ивушкина, 2008

Завтраки: быстро и вкусно

Как гласит известная поговорка: «Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а ужин отдай врагу». Так что к приготовлению завтраков следует подойти серьезно, ведь учеными давно доказано, что утреннюю трапезу нельзя пропускать ни в коем случае. Но как быть, если вы торопитесь на работу, а родных так хочется порадовать чем-нибудь вкусным и, несомненно, полезным? Тогда книга «Завтраки: быстро и вкусно» для вас! Здесь вы найдете самые разнообразные варианты завтраков, для приготовления которых...

Автор	Ольга Ивушкина
Жанр	Кулинария, Руководства
Год	2008

Аджика, лечо, икра - 6

2009

Аджика, лечо, икра - 6

Жанр	Кулинария
Год	2009

Книга о здоровой пище. Рецепты и ме...

Пол Чаппиус Брэгг, 2001

Книга о здоровой пище. Рецепты и меню.

«То, что человек съел сегодня, определяет его здоровье завтра» — эти слова Пола Брэгга, автора всемирно известных книг о здоровом образе жизни, можно поставить эпиграфом к книге, которую вы держите в руках. Брэгг призывает читателей «не есть глазами» — не клевать на «вкусовые соблазны» витрин и рекламы, нередко «превращающие наш желудок в мусорный бак», — а придерживаться по-настоящему натуральной здоровой пищи, массу разнообразнейших рецептов и меню которой вы найдёте в этой книге.

Автор	Пол Чаппиус Брэгг
Жанр	Кулинария, Здоровье
Год	2001

Домашнее консервирование пищевых пр...

Иван Кравцов, 1965

Домашнее консервирование пищевых продуктов

ОТ АВТОРА Консервирование пищевых продуктов в домашних условиях прочно вошло в быт. В новом издании книги мною учтены многочисленные пожелания читателей, высказанные в письмах, расширен ассортимент домашних консервов.

Автор	Иван Кравцов
Жанр	Кулинария
Год	1965

Преодолеваем пищевые соблазны. Скры...

Нил Барнард

Преодолеваем пищевые соблазны. Скрытые причины пищевых пристрастий и 7 шагов к естественному освобождению от них

В книге рассказывается о скрытых причинах нашего пристрастия к шоколаду, печенью, сыру и другой вредной пище и о том, как мы навсегда можем покончить с этими искушениями. Может быть, Вас тянет к шоколаду, печеньям, чипсам, сыру, гамбургерам или картофелю фри. Каждый из нас не может устоять перед каким-то продуктом, который не дает сбросить вес и улучшить здоровье. Эта пища выигрывает в битве — но только потому, что мы неправильно ведем борьбу. Доктор Нил Барнард, врач и ведущий ученый,...

Автор	Нил Барнард
Жанр	Кулинария, Здоровье, Альтернативная медицина

Когда гости на пороге

Зоряна Ивченко, 2017

Когда гости на пороге

С этой книгой вы сможете накрыть стол, достойный вас – чудесной и приветливой хозяйки, – всего за полчаса! Здесь вы найдете множество чудесных рецептов, для приготовления которых понадобятся самые обычные продукты и минимум времени, но результат превзойдет все ваши ожидания! Вкусные, приготовленные с любовью блюда вдохновят ваших родных и близких на самые необыкновенные достижения!

Автор	Зоряна Ивченко
Жанр	Кулинария, Хобби и ремесла
Год	2017

←
1
2
3
4
5
6
7
8
...
226
227
→
стр.

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru