Серия "Кулинарное открытие (Эксмо)"

94 кн.

Кулинарное открытие (Эксмо) - Элеонора Киракосян скачать fb2 бесплатно без регистрации полные версии на сайте Knigism.online

Сортировать по:

порядку

дате добавления

названию

году выхода

количеству скачиваний

Пряничные домики и не только

Настя Понедельник

Пряничные домики и не только

Скачать книгу (fb2, )

Мы привыкли к тому, что в новогодний день снимаем мундиры с картошки, нарезаем салаты почти ровными кубиками, слой за слоем прикрываем селедку шубой. В новогодний вечер сервируем стол, распушаем елку еще разок, суетимся, пытаясь успеть все до боя курантов. Новогодняя ночь пролетает незаметно, и вот уже настал следующий год! Как же вернуть магию и трепет, которых в детстве было – хоть отбавляй? Они заставляли подскакивать рано утром, мчаться на кухню и с радостью видеть маму, погруженную в...

Автор

Настя Понедельник

Нескучная еда

Виталий Истомин

Нескучная еда

Скачать книгу (fb2, )

Виталий Истомин – шеф-повар ресторанов «Техникум» и «Сахалин», автор популярного блога в Инстаграме. Философия Истомина: «Еда должна быть простой, вкусной и… немного затейливой». «Нескучная еда» познакомит читателя с настоящими хитами современной кухни. В книге несколько десятков рецептов – от говядины с устричным соусом и хот-дога с колбасками из кролика до супа из авокадо и кабачков. Отдельные главы посвящены блюдам из овощей: авокадо, помидоров, капусты, что порадует как традиционных...

Автор

Виталий Истомин

Пеки как маньяк

Алла Ершова

Пеки как маньяк

Скачать книгу (fb2, )

Книжные полки пестрят кулинарными книгами с красивыми фотографиями. К сожалению, многие рецепты в них написаны так, что в итоге блюдо получается совсем иным, чем на фото. Кондитерское дело требует точного исполнения четких инструкций для того, чтобы результат соответствовал ожиданиям. До того, как стать настоящим кулинарным маньяком, Алла Ершова семь лет проработала по специальности, решая сложные юридические задачи. Страсть к выпечке в сочетании с профессиональным логическим подходом и любовью...

Автор

Алла Ершова

Мамин торт

Алёна Водонаева

Мамин торт

Скачать книгу (fb2, )

Автор

Алёна Водонаева

Кухарочка Ви. Выпечка и десерты

Настя Вэрайети

Кухарочка Ви. Выпечка и десерты

Скачать книгу (fb2, )

С первых страниц дебютной книги Насти Вэрайети становится понятно, что она печет настолько уверенно и страстно, что даже ввела свой особый кулинарный язык для обозначения базовых ингредиентов и терминов. Кухарочка Ви – ее альтер эго, а сотейник и венчик – лучшие друзья. Читать и готовить по кратким, емким, остроумным инструкциям – одно удовольствие. На время, выделенное на приготовление каждого десерта, мы попадаем в особый мир, где миксер взбивает сливки ровно до необходимого состояния одним...

Автор

Настя Вэрайети

#Нехудеем. Рецепты для тех, кто люб...

Олеся Фисенко

#Нехудеем. Рецепты для тех, кто любит вкусно и по-домашнему

Скачать книгу (fb2, )

Если каждый день вы ломаете голову, чем бы еще порадовать своих домашних, а планирование меню становится сущей мукой (кажется, вы уже приготовили все блюда на свете), то вы держите в руках правильную книгу. Олеся Фисенко, основательница кулинарного портала Nehudeem, знает, как приучить малышей к омлету с помощью волшебного слова «крутильон» и как приготовить чебуреки, чтобы было вкусно и не так жирно. Семейные завтраки, обеды, ужины и теплая домашняя выпечка – что может быть лучше? В формате...

Автор

Олеся Фисенко

Классика жанра. Любимые торты в без...

Дарья Близнюк

Классика жанра. Любимые торты в безупречном исполнении

Скачать книгу (fb2, )

Наполеон, медовик, сметанник и даже чизкейк и тирамису – эти торты давно стали всеми любимой классикой. Хотите приготовить такие же, но только чтобы точно получилось, чтобы внутри торт оказался таким же красивым, как снаружи, а по вкусу ничем не уступал десертам из дорогих пекарен? Нет ничего невозможного. Дарья Близнюк, популярный инстаблогер @zhabcka и мастерица на все руки, легко научит вас печь чудесные бисквиты, которые станут центром внимания на любой вечеринке или воскресном чаепитии!

Автор

Дарья Близнюк

Колбасология. Колбасное производств...

Андрей Куспиц

Колбасология. Колбасное производство: ремесленное и домашнее

Скачать книгу (fb2, )

Знаете ли вы, когда человечество первый раз вкусило колбасы? Знаете ли вы, что изобретение венской сосиски вызвало в свое время негодование у цеха немецких колбасников? Так ли опасны фосфаты и нитриты? Как приготовить колбасу на собственной кухне? А как построить свое производство? А также, что случилось с мини-пигом по имени Хамон? Неожиданные исторические факты, рассказы из полной тягот и авантюр фермерской жизни в России, технологии и рецепты – все это найдет читатель в аппетитном труде...

Автор

Андрей Куспиц

На сладкое. Мое детство в пирогах и...

Анаит Пирузян

На сладкое. Мое детство в пирогах и пирожных. Москва – Ереван – Вашингтон

Скачать книгу (fb2, )

Детство для каждого из нас связано с разными моментами: поездки к бабушке в деревню на летние каникулы, празднование дня рождения в зоопарке, игры в прятки с папой. Но кроме событий мы помним и запахи: мамин яблочный пирог по воскресеньям, аромат конфет с кондитерской фабрики неподалеку, фирменная запеканка в детском саду. Детство автора тоже было наполнено ароматом разных сладостей, рецепты которых она собрала под одной обложкой специально для вас, чтобы поделиться частичкой своего прошлого....

Автор

Анаит Пирузян

Готовим вместе Новый год

Ольга Аветисьянц

Готовим вместе Новый год

Скачать книгу (fb2, )

Автор

Ольга Аветисьянц

Соусы Манюшес

Мария Свешникова

Соусы Манюшес

Скачать книгу (fb2, )

Приглашаем вас в удивительный мир соусов! Из новой книги журналиста и писательницы Марии Свешниковой вы сможете узнать рецепты удивительных соусов из ягод, фруктов и овощей, которые давно пользуются заслуженной популярностью и объединили своих поклонников в группе автора «Соусы Манюшес» на фейсбуке. Секреты приготовления, хранения и подачи помогут вам добиться идеального результата, а интересные истории, сопровождающие каждый рецепт, сделают чтение увлекательным. Вкусные, ароматные, изысканные,...

Автор

Мария Свешникова

Вдохновляющая книга смузи

Юля Рэй

Вдохновляющая книга смузи

Скачать книгу (fb2, )

Самый быстрый способ восстановить силы и добавить себе ускорения – это смузи. Кроме очевидной пользы, тут есть еще и безграничный простор для творчества – смешать разные вкусы и текстуры, разные цвета и оттенки, вкусовую насыщенность и яркость, получить в итоге настоящий заряд оптимизма в бокале. Книга Юлии не просто красивая история, это настоящая палочка-выручалочка, которая не только поможет смешать, но и вдохновит на то, чтобы повернуть свою жизнь в русло здоровья, красивой жизни, гармонии...

Автор

Юля Рэй

Вкусный год. Чудесные пироги, десер...

Наталья Оконешникова

Вкусный год. Чудесные пироги, десерты и закуски с вареньями и маринадами

Скачать книгу (fb2, )

Эта книга – приглашение в уютный дом. Дом, где балуют гостей пирогами с пряной сливой, печеньем с джемом из боярышника и ажурными блинчиками с мёдом из одуванчиков, где сладко пахнет абрикосовым вареньем и золотистыми пирожками с печеным луком. Волшебная сказка от популярного якутского блогера Натальи Оконешниковой, полная вкуса и тепла. Заходите, грейтесь и готовьте на радость!

Автор

Наталья Оконешникова

Искусство на десерт. Книга рецептов...

Гузель Магдиева

Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности

Скачать книгу (fb2, )

Стиль Жизель не спутать ни с чем. Ее десерты – настоящее произведение искусства. Смотришь на них, и возникает миллион вопросов: как так? разве такое возможно? а это вообще съедобно? Ответы под обложкой!

Автор

Гузель Магдиева

Секреты шеф-поваров

Алексей Онегин

Секреты шеф-поваров

Скачать книгу (fb2, )

Автор

Алексей Онегин

Аюрведа. Вкусный путь к здоровью

Мария Невельсон

Аюрведа. Вкусный путь к здоровью

Скачать книгу (fb2, )

Как вы чувствуете себя в течение года? Как и многие из нас, осенью вы наверняка ощущаете упадок энергии, из последних сил переживаете зиму, по весне хватаете простуду и надеетесь хотя бы летом пожить счастливо и беззаботно. Почему так происходит? Возможно, в вашем организме нарушен баланс, и ему нужно другое питание. Но как понять, что нужно именно вам? Аюрведа ответит на этот вопрос. Каждой конституции тела для гармонии нужна разная пища, и то, что подходит одному человеку, может не подойти...

Автор

Мария Невельсон

Еда как есть

Виктория Мельник

Еда как есть

Скачать книгу (fb2, )

Автор

Виктория Мельник

Книга красивых рецептов

Марика Кравцова

Книга красивых рецептов

Скачать книгу (fb2, )

Автор

Марика Кравцова

Ягодное настроение. Пироги и разная...

Динара Снижевская

Ягодное настроение. Пироги и разная выпечка для летних дней

Скачать книгу (fb2, )

Лето – благословенная пора. Земля под обнаженной ногой тепла от солнца, можно без зазрения совести питаться одними ягодами, садиться на старый велосипед и гнать до ближайшей речки, чтобы со смехом и бриллиантовыми брызгами прыгнуть в ласковые объятия воды. А дома вас будет ждать невероятно ароматный вишневый пирог, черничные пирожки или целый торт с ананасом. Положите десерт на красивую тарелочку, налейте чашку шафранового чая, сядьте у окна (а может, на дачной веранде?) и вдохните этот воздух –...

Автор

Динара Снижевская

Кето-кулинария. Основы, блюда, сове...

Оксана Бадьина

Кето-кулинария. Основы, блюда, советы

Скачать книгу (fb2, )

Кето-диета – это программа питания с высоким содержанием жиров, умеренным – белков и низким содержанием углеводов. В настоящее время кето-диете посвящено много книг и статей, однако при всем многообразии литературы важнейшим недостающим звеном является отсутствие или недостаточное описание применения теоретических знаний на практике, а именно подробного описания рецептуры кето-блюд. Данная книга является руководством к действию для многочисленных приверженцев кето-диеты, в которой описаны основы...

Автор

Оксана Бадьина

Go green. Яркие растительные рецепт...

Наталья Ермолаева

Go green. Яркие растительные рецепты для здоровой и счастливой жизни

Скачать книгу (fb2, )

Веганская кухня – это полезно и красиво! Изысканные рецепты от веган-шефа Натальи Ермолаевой – для тех, кто готов пробовать новые сочетания и не боится экспериментов на кухне. Банановый пирог без выпекания или неожиданный суп из манго? Не нужно искать повода для гастрономического праздника, повод – сегодняшний день!

Автор

Наталья Ермолаева

Все о вафлях

Ольга Аветисьянц

Все о вафлях

Скачать книгу (fb2, )

Любите ли вы вафли так, как любит их Ольга Аветисьянц? Если нет, то вы просто не умеете их готовить! После знакомства с книгой «Все о вафлях» остаться равнодушным к этой выпечке не получится не только у завзятых сладкоежек, уже давно ожидающих выхода данного бестселлера, но и у приверженцев здорового питания. Специально для адептов ЗОЖ здесь есть рецепты несладких вафель из зерновой муки с лососем, творожным сыром, авокадо и тыквой. Бельгийские, гонконгские, советские трубочки со сгущенкой…...

Автор

Ольга Аветисьянц

Для правообладателей и по всем вопросам knigism.info@yandex.ru