А. Т. Васюкова — Физиология питания. Учебное пособие, краткое содержание
Рассматриваются пищеварение, усвояемость пищи и физиология питания различных контингентов населения, в том числе студентов и школьников. Даны режимы приемов пищи, правила составления рационов питания. Приведены рекомендации по составлению цикличных меню для различных контингентов питающихся, характеристика услуг общественного питания. Широко освещены специальные виды диет, даны характеристики лечебно-профилактического питания. Обосновано рациональное, раздельное, диетическое, лечебно-профилактическое питание, сыроедство и голодание. Большое внимание уделено вопросам организации рационального, диетического, лечебно-профилактического питания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов ссузов, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
Чтобы оставить свою оценку, войдите или зарегистрируйтесь
📖 О книге «Физиология питания. Учебное пособие»
«Физиология питания. Учебное пособие» — произведение автора А. Т. Васюкова в жанре Учебная литература . На сайте Книгизм книга доступна для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения полной версии без регистрации.
🏷️ Жанры книги
Произведение «Физиология питания. Учебное пособие» относится к следующим жанровым направлениям каталога Книгизм:
📚 Серия книги
«Физиология питания. Учебное пособие» входит в серию «Среднее профессиональное образование (КноРус)». Рекомендуется читать серию по порядку: события и герои связаны между книгами.
👥 Похожие авторы в жанре
Если вам понравилась эта книга, обратите внимание на других популярных авторов в жанре «Учебная литература»:
❓ Часто задаваемые вопросы
Можно ли скачать книгу «Физиология питания. Учебное пособие» бесплатно?
Да, книга доступна для скачивания в формате fb2 без регистрации и без оплаты на сайте Книгизм. Файл сохраняет структуру глав, иллюстрации и метаданные — подходит для FBReader, Cool Reader, AlReader и других читалок на смартфоне или электронной книге.
Можно ли читать книгу «Физиология питания. Учебное пособие» онлайн без скачивания?
Да, полная версия произведения автора А. Т. Васюкова доступна для онлайн-чтения прямо в браузере. Откройте страницу книги, нажмите кнопку «Читать» — текст загрузится с пагинацией, настройкой шрифта, темой оформления и закладкой текущей позиции.
К какому жанру относится «Физиология питания. Учебное пособие»?
Книга относится к жанру «Учебная литература».
📲 Как читать книгу на Книгизм
Книга «Физиология питания. Учебное пособие» автора А. Т. Васюкова доступна на Книгизм бесплатно. Вы можете скачать файл fb2 для дальнейшего чтения в любой читалке (FBReader, Cool Reader, AlReader и других) на смартфоне, планшете или электронной книге. Формат fb2 сохраняет структуру глав, иллюстрации, оглавление и метаданные. Альтернатива — онлайн-чтение полной версии в браузере сразу без скачивания и без регистрации.