Кулинария 5440 кн.

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты к...
Анна Зорина
2017
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугудай)
Кулинарная энциклопедия. Том 34. С (Сливки – Сугуд...
Надежда Бондаренко +1
2017
Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Облатка)
Кулинарная энциклопедия. Том 23. Н-О (Налим – Обла...
Надежда Бондаренко +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы)
Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова яго...
Наталья Шинкарёва +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок – Радиккьо)
Кулинарная энциклопедия. Том 30. П-Р (Поросёнок –...
Надежда Бондаренко +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
Кулинарная энциклопедия. Том 29. П (Пита – Попьет)
Наталья Шинкарёва +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахм...
Надежда Бондаренко +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)
Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Ис...
Наталья Шинкарёва +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)
Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Кон...
Наталья Шинкарёва +1
2016
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)
Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстрог...
Мария Захарова +1
2015
Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)
Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Ве...
Наталья Шинкарёва +1
2015
Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)
Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шнице...
Надежда Бондаренко +1
2015
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику
Консервируем салаты, лечо, икру, соте, аджику
Ольга Кузьмина
2015
Большая книга домашнего консервирования
Большая книга домашнего консервирования
Светлана Ермакова +1
2007
Старосветский стол
Старосветский стол
Без автора
1995
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справ...
Вячеслав Алексеев
Еда, которая Вам действительно нужна
Еда, которая Вам действительно нужна
А. Синельникова
2013
По ту сторону говядины
По ту сторону говядины
Джереми Рифкин
Энциклопедия домоводства
Энциклопедия домоводства
Любовь Поливалина
323 рецепта против подагры и других отложений солей
323 рецепта против подагры и других отложений соле...
А. Синельникова
2013
Книга о вине
Книга о вине
Сергей Галкин
1999
История водки
История водки
Вильям Васильевич Похлёбкин
2005
Хлеб на закваске 2
Хлеб на закваске 2
Татьяна Аврова
100 мифов о еде и врЕДЕ
100 мифов о еде и врЕДЕ
Юрий Гичев
2019

🏷️ О жанре «Кулинария»

«Кулинария» — раздел литературы на Книгизм, в котором собрано 5473 книги, опубликованных с 1938 по 2023 год — 86 лет истории жанра в одном тематическом срезе. За всё время существования каталога книги жанра скачивали 238 272 раза.

5473книги в жанре
1938–2023годы публикаций
238 272скачиваний
86 летистории жанра
10+авторов в топе

📅 Распределение по десятилетиям

Литература жанра развивалась неравномерно. Распределение книг по 10-летиям публикаций:

1
1
10
8
6
22
48
284
750
52

🔥 Топ популярных книг жанра

Рейтинг самых востребованных произведений раздела по числу скачиваний:

  1. Кухня века (2000) — 3 150 скачиваний
  2. Книга о вкусной и здоровой пище (1961) — 2 840 скачиваний
  3. Лучшие рецепты для современной хозяйки — 2 730 скачиваний
  4. В стране Лимонии, или Многоликая кипрская еда. — 2 260 скачиваний
  5. Скатерть-самобранка: что, сколько, зачем и как мы едим (2012) — 2 130 скачиваний
  6. Экстремальная кухня: Причудливые и удивительные блюда, которые едят люди (2006) — 2 060 скачиваний
  7. Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве (2007) — 2 030 скачиваний
  8. 500 рецептов старого трактирщика (2003) — 1 960 скачиваний
  9. Обед на каждый день (1987) — 1 860 скачиваний
  10. Тайны советской кухни (2016) — 1 860 скачиваний

✍️ Топ авторов жанра

Авторы, которые внесли наибольший вклад в раздел по числу опубликованных книг:

  1. Группа авторов — 847 книг
  2. Сергей Павлович Кашин — 126 книг
  3. Коллектив авторов — 108 книг
  4. Franks Jo — 104 книги
  5. Агафья Тихоновна Звонарева — 80 книг
  6. Ирина Вечерская — 69 книг
  7. Илья Мельников — 52 книги
  8. Наталья Шинкарёва — 40 книг
  9. Сборник рецептов — 40 книг
  10. Надежда Бондаренко — 38 книг

🔗 Смежные жанры на Книгизм

Книги жанра «Кулинария» часто пересекаются с другими тематически близкими разделами каталога. Если вам интересен раздел в целом, обратите внимание также на:

📲 Как читать на Книгизм

Все 5473 книги жанра «Кулинария» доступны для бесплатного скачивания в формате fb2 и для онлайн-чтения в браузере. Формат fb2 удобен тем, что текст масштабируется под любой экран — от смартфона до электронной книги. Регистрация не требуется, но даёт возможность добавлять книги в личную библиотеку и подписываться на авторов для получения уведомлений о новых публикациях.